【材　 料】 IYPLitT  
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五花肉 300公克 PdZSXP4;k  
乾魷魚 1/2隻 Fz% n!d  
蝦米 30公克 {ex]_V>  
大黑豆乾 1片 0% /M& N  
蔥 2根 $&!U&uMt  
蒜頭 1瓣 *QX$Mo^E  
辣椒 1根 >/*\xg&J  
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【調 味 料】 ^RyrUb  
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米酒 2大匙 Sv ,_G'  
醬油 3大匙 .o>QBYpTw/  
糖 1又1/2大匙
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香油 1大匙 +vP1DXtj(  
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【做　 法】 M@8(h=  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 7;XdTx  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 k`-L5#
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 O/Fzw^  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!