材料：     'GW~
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魚肉75克、冬菇2隻 s;<]gaonB_  
蝦米1/2湯匙、蛋3隻 &Kc45  
蔥1棵、蕃茄裝飾 S5m.oHJI*  
芫茜裝飾 P<1&kUZL  
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獻汁： y1Br4K5C  
鹽1/4茶匙、薑酒1茶匙 kazgI>"Q8  
糖1/4茶匙、水100毫升 3NwdE/x\  
粟粉1茶匙、胡椒粉少許 q=cnY+p>  
麻油1/4茶匙 toG- Dz&  
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調味：     Or/YEt}  
鹽1/4茶匙、粟粉1湯匙 p*$=EomY  
糖1/4茶匙、水100毫升 Rwj 3o  
麻油1/4茶匙、胡椒粉少許 @(/$;I,  
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製法                           qoQ,3 &<  
1.冬菇、蝦米浸軟、洗淨，切碎。                           %> YRNW@%  
2.蔥洗淨、切碎。                           yYJ +vs  
3.魚肉加調味後叵入冬菇、蝦米和一半的蔥，拌勻。                           j*VYUM@y1\  
4.蛋打勻，煎成蛋皮2片。                           IL&R&8'  
5.將魚肉平鋪於蛋皮上，然後兩邊卷向中央。                           Ey&A\  
6.把魚肉卷放上已掃油的碟上蒸8 – 10分鐘。取出、涼後切片。                           gvjy'Rm  
7.燒油在鑊加調味和獻汁煮滾，淋於蛋卷上，伴以蕃茄、芫茜。

个名好好听

okay la

一看个名就知正啦！

經常在外吃這個..試試自造~