材料： C.:=lo B  
紹菜葉 C9n}6Er=,  
雞肉 .UCt|> $  
筍 `+lHeLz':  
冬菇 g3@Rl2yQJ  
洋蔥 I[MgIr^  
8塊 HJ?+A-n/  
120克 <BWkUZz\P|  
50克 hli|B+:m"  
2隻 z9 u$~  
1/2個 a^qNJ?R!  
獻汁； $$i.O}  
糖 1PaUI#X"2F  
粟粉 <HWS:'1  
生抽 bo"%0?3n  
蠔油 `"yxdlXA  
水 :_<_[Y]1  
1茶匙 )|j[uh6wo  
1/2茶匙 U8#xgz@  
1茶匙 Bsf7mcXz7z  
1湯匙 W^,S6!  
75毫升 }F6<w{|  
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調味料： %
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鹽 S|V4[ssB  
生油 3:/'t{ ^B  
粟粉 {3a&1'a0g  
胡椒粉 sRVIH A,  
1/2茶匙 ))D:8l@  
1/2茶匙 {yAL+}  
1湯匙 gbOp
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少許 KAA-G2%M  
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製法 ^VW PdH/Fe  
1.       冬菇洗淨，浸軟。預備獻汁。 S0h'50WteJ  
2.       雞肉洗淨，滴乾。 f|A riM  
3.       雞肉、冬菇、洋蔥、荀切粒，加入調味，拌勻，分成8分。 {%)s.5Pfw  
4.       紹菜切去葉梗部份，保留葉瓣﹙15-20cm長﹚，洗淨，放於沸水中煮約3分鐘，瀝乾。 UsGa  
5.       紹葉洒上粟粉，將1分□料放於菜瓣上，捲成長條，切成2段。 [L` ZE*z  
6.       雞卷排放碟上，蒸10分鐘。 :a8 YV!X  
7.       獻汁煮至濃，淋於雞卷上。

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