★水果瑪琳蛋糕
%d];h d7](fw@c Q k}RcP 雞蛋20個、糖500克、牛奶200克、奶油200克、低筋麵粉450 克、
MoN0w.V ;*Vnwt A 什錦水果1罐、蛋白300克、糖粉600克。
o3hgkoF :se$<d% D(ItNMcKu rmzzbLTu 1.將雞蛋和糖打發。
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aWs~ F$\Da)Y 2.在(1)中加入低筋麵粉、牛奶和奶油攪拌均勻。
jz_Y|"{`v =S{OzF 3.將(2)倒入模型,用180℃烤約25分鐘。
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) z |llf7: 4.再將蛋白與糖粉打至乾性發泡。
cy.r/Z} 0zNbux_ 5.將(4)與打發鮮奶油均勻抹在海綿蛋糕表面,用噴燈瓦斯槍燒至金黃色,
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i&g$ :.ZWYze 上層再擺上水果、巧克力裝飾即可。
