日本咖哩汁
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日本咖喱只是无咁辣同埋加咗D茄汁同味醂, B3D4fYQ 材料如下: LZeR.8XM> - 洋葱一个切碎, 蒜肉二粒切茸 REw3>/= - 咖喱粉一汤匙 zAH+{4lC+ - 牛油一汤匙 X!@Gv:TD - 面粉1/3杯 o8" [6Ys - 清鸡汤1 杯 -vMP{, - 糖、茄汁各一汤匙 *?uF&( 0 - 味醂 (Mirin)、淡酱油各二汤匙 k$hWR;U lIf Our 1. 用油以慢火炒洋葱碎及蒜茸 </fnbyGR 2. 加入牛油及咖喱粉炒香, 下面粉炒匀 qIk6S6 3. 加入清鸡汤、糖、味醂、茄汁及淡酱油煮匀成咖喱糊 (z[cf|he 4. 加入己炒鸡块及马铃薯, 慢火煮至入味, 咖喱汁浓香即可。
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