I7~) q` 8QZI(Xe9r 材料:
]Yw$A 高汤.............................................. 800㏄
~UZ3 lN\E 柠檬叶........................................ 3~5片
*tgu@9b 香茅................................................ 少许
tW/g0lC% 南洋姜.............................................. 2片
+`_0tM1 香菜梗.............................................. 1把
F"UI=7:o 草虾.................................................. 6只
OF+4Mq 花枝圈............................................ 少许
n\3
#69VY 蟹脚肉............................................ 少许
rQyjNh 蛤蜊................................................ 10个
N9-7YQ`D 调味料:
DA.k8M 小辣椒(切末)................................... 3根
W\NC3] 鱼露................................................ 适量
Kk6=61} A 柠檬汁............................................ 50㏄ 六
1^^8,.' 盐、砂糖.........................................少许
v"W*@7<`S 作法:
&9fQW?Czs 将所有材料A用小火熬煮约30分钟,再加入所有调味料调味至个人喜爱的酸辣程度,最后放入所有材料B煮熟即可
"ayV8{m^3 第二部分为养生汤
%9a3$OGZX 养生汤不见得都需要用山珍药材慢火熬制,很多中式、西式的家常菜原料都能做出补血、养颜、排毒、瘦身的营养“靓”汤