猪扒 - 400克 Aq"PG}Ic  
鲜橙 - 伴碟 D"cKlp-I6|  
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醃料： K6hfauWd[  
盐 - 1/2茶匙 Y 9i][  
糖 - 3/4茶匙 ,]7XMU3  
胡椒粉 - 少许 n+?-�  
生抽 - 1茶匙 s`c?:  
生粉 - 2茶匙 j=W@P-  
橙汁 - 2汤匙 5
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香橙献汁： nLJBq)i  
鲜橙 - 1个 q5p e~  
橙汁 - 1/2杯 ,dcg?48  
白醋 - 1茶匙 43L|QFo  
糖 - 2茶匙 "0-y*1/m  
生粉 - 1茶匙 &z >q#'X;.  
茄汁 - 1汤匙 %ek"!A
 
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1.       猪扒洗净抹乾，拍鬆后拌入醃料待20分钟。 v459},!P  
2.       把半个橙皮刨茸，与献汁调匀，备用。 @.ZL7$|d  
3.       烧3汤匙油，放入猪扒以中火煎至两面金黄，取出。 x: ~d@  
4.       把献汁倒进鑊中煮至浓稠，放回猪扒拌匀。用碟盛起，以鲜橙伴碟。 F;kvH  

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