材料： T,Q7 YI  
I2NMn5>  
牛腩-500克切件（断肉纹） ]/3!t=La  
s jaaZx1  
薯仔-2个批皮切件 WX`wz>KK^  
%&lwp  
洋葱-1个切角 QNv5CQ&  
E7.{SGH}  
姜茸-6片 O3d Qno  
jq_4x[  
蒜茸-2大匙 jeO`45O  
0"N4WH O  
干葱茸-2大匙 __uk/2q  
ar'VoL}  
咖喱酱-3大匙 m;IKV,  
foY]RkW9  
牛肉清汤-2杯 <VQ@I  
33 a}M;vx  
冰糖-1粒 y5D3zqCG  
JDp=w,7LF  
椰汁-1/4杯 gxeu2HG  
nE0I[T(  
淡奶-1/4杯 :uqEGnEut  
%U.x9UL  
调味料-盐1小匙、糖2小匙 @Jlsx0i}}  
做法： _5b~3K/V  
n:?a=xY  
1. 牛腩汆水，洗净，待用。 s0h0E
pED  
Sht3\cJ8  
2. 热2杯油，炸薯仔至转金黄色，起镬，待用。（或用水灼熟） G=CP17&h6  
!c0x^,iE  
3. 大火热镬，加4大匙油，爆香姜茸、蒜茸、干葱茸、咖喱酱。 .<YfnW5/K  
9Uz2j$p7  
4. 加入牛腩、薯仔，炒匀。 o)CW7Y#?,  
Xi+l1xe  
5 .加入清汤、冰糖，煮滚，转小火，炆半小时至肉稔。 1Mx2%  
. S;o#Zw*R  
6 .取一沙窝，烧热，加2大匙油，爆香洋葱。 t:,lz8Y~  
C.H(aX)7  
7. 注入牛腩、薯仔连汁，小火，煮十分钟。 *+2BZZwT  
Z^J)]UL/  
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、调味料，盖煲焗十分钟，即成。 d7x6r3J$  
[iyhrc:@  
大家煮得好唔好食.都好..都回一回我..thx   记得牛肉一定要切到（断肉纹）唔系会好老

thanks

我吃过一次觉得超正!

Thanks for sharing

thanks  

正！最喜欢这道菜了

最喜欢这道菜了

thanks alot

好东东是不能放过的了

I have to try it to-night.

咖喱牛腩煲.......正

thanks a lot