alex00496
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 椒麻炒雞丁

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【材  料】 G1/  
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雞腿肉 1支 S{c;n*xf  
紅甜椒 1/2顆 vaj-|&  
辣椒 1/2條 Ozs&YZ  
蒜頭 2粒 }B2qtb3  
青蔥 1支 TAZ+2S##7  
【調 味 料】 3Uni{Z]Q)  
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雞粉 1小匙 W&Kjh|[1QZ  
醬油 1大匙 <^wqN! /  
麻油 2大匙 Ss#UX_DT_  
花椒 1大匙 wM&WR2  
白胡椒粉 1小匙 &p:GB_  
GYN Lyd)  
【醃  料】 c9R|0Yn^J  
#"aL M6Cfs  
醬油 1大匙 hS +R /7  
糖 1小匙 dE|luN~  
香油 1小匙 - XARew  
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【做  法】 U Zc%XZ`"V  
M[,G#GO  
1.雞腿去骨,切成小塊狀,放入醃料中醃約20分鐘備用。 hDHIi\%  
2.紅甜椒洗淨切小塊;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀;青蔥洗淨,切碎末狀備用。 -[.A6W  
3.取一個平底鍋,將花椒粒和香油先爆香,再將花椒粒取出丟棄。 ]*JH~.p  
4.續於作法3鍋中放入作法1的雞腿肉丁爆香,再加入作法2的所有材料一起翻炒,最後加入所有調味料拌勻即可。
顶端 Posted: 2011-01-11 09:04 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正呀!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-11 21:12 | 1 楼
xjb
级别: 新人

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没图既?
顶端 Posted: 2011-01-12 14:16 | 2 楼
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