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ω麦田农夫δΘ
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做法: c/RT0xql* 6VFirLd 1、第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化;
I1i:}g/ q|Fjm]AF 2、加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高; ydyG}XI7V "u5KbJW 3、加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠; bq: [Nj
[9J:bD 4、锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎;
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