芒果班戟 (Mango Pancake)

成份: |$9k z31  
3=5+NJ'8  
低筋粉       2/3杯 0xC{Lf&  
吉士粉       1茶匙 A*
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糖             1湯匙 /o![%&-l  
鮮奶         1杯 jcOxtDTSW  
雞蛋         2個 =1yU& PJ  
菜油         1湯匙 0P\)L`cG  
芒果         2個 (切條) NBE)DL  
打起甜忌廉 適量 -5d8j<,  
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步驟: Y-@K@Zu]?  
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1. 先將雞蛋打散, 加入鮮奶及糖, 打勻 ezCsbV;. [  
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2. 篩入低筋粉及吉士粉, 打勻至沒有粒粒, 最後加入菜油攪勻 qnv9?Xh  
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3. 將麵糊過濾, 在平底鑊放少許油後用廚房紙抺勻 .P9ALJP(b  
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4. 燒熱鑊時可用中火, 但煎班戟時一定要用小火, 煎至一面凝固, 即可反面 oAA%pZ@  
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5. 待皮變涼後, 就可唧上忌廉及加入芒果, 包好可放雪櫃隨時享用.