[07年美食资料]广州小吃乜都有
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$@^\zg1n 1. 新联肠粉店 2XUIC^<@s 地址:多宝路88号 DN*M-o9 M`=\ijUwN 口味 27 环境 9 服务 13 人均 7元 Fm&f “典型嘅西关老铺”。肠粉“又平又大碟”,“非常好食”,每次想起来“都要流哈啦子”。住果头嘅人,“无人唔知呢间铺”,“日日都好多人排队”。可惜“环境差D”,“买也匆匆,食也匆匆”。吃的话最好“早上去”,“一般从 下午就开始不营业了”。 '>bn9
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Jh 2. 源记肠粉店 K",Xe> 地址:华贵路93号 81836268 v'`qn rOUQg_y 口味 26 环境 8 服务 11 人均 9元 h;(mb2[R 西关老字号。生意“从早到晚都系旺到不得了”,因此“食材保证新鲜”。肠粉“用传统的方法制作”而成,“又薄又滑”,而且“碟头大”,“加上一碗驰名的艇仔粥就一流啦”。环境“十分麻麻的”,“成间铺先得两副墙”,人人 都“来也匆匆、食也匆匆、去也匆匆”。不过营业时间长,“是宵夜的好去处”,“曾看到有人晚上2、3点开着Benz来吃”。 lt5Knz2G,Z $mq+/|bn MfI+o<{r 3. 达扬炖品 8c%N+E] 地址:文明路160号-1 83327931
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CFw+ 口味 26 环境 6 服务 12 人均 9元 `5x0p a “非常老字号”。环境“好差”,空间“好细”,有时甚至“要坐系路边食”。不过“似乎吾影响他生意”,“仲好多人帮衬”。皆因他既炖汤“真系好特别”,“料足又够火候”。“次次去都系点”原只椰子炖竹丝鸡,有“淡淡既椰 子清香”,“真系好清甜”,“‘饮’过返寻味”。价钱又“吾贵”,经常会“特登过去饮”。 Xk/:a}-l \:JY[s/ "K|':3
n| 4. 巧美面馆 Bbb":c6w0 惠福东店:惠福东路401-403号(近起义路) 83374754 :$X dR:f}} K`|V1L.m 口味 24 环境 11 服务 11 人均 14元 \\oa[nvL~ “大众老百姓的好去处”。面“爽口弹牙”;汤据说是“按照传统”加入“大地鱼”熬成,“很鲜美”。但“最出名”的还是云吞,有“很多种口味”,而且每种都有自己“独特的口感”(推荐五宝云吞,可以五种口味“一次尝遍”) ,美中不足的是分量比较“少”,每次吃一碗都觉得“未够喉”。铺面太“小”,等位“有些麻烦”。 _S &6XNV F5UHkv"K&O 文昌南店:文昌南路31号 [
f<g?w 4w 7vgB 东华东店:东华东路690号 .",BLuce b?M. 0{"H 东华西店:东华西路170号 D iHj!tZN ^h`rA"F\ 前进店:前进路9号 Hp(41Eb, :q2RgZE :.-KM7tDI1 5. 银记肠粉店 L&5zr_ 上九路店:上九路79号 81713013 m+pK,D~{" WdJeh:h 口味 23 环境 6 服务 8 人均 10元 ?WS.RB e2 老字号,传说中的“肠粉之王”。他家的肠粉,采用“最正宗的做法”——用布拉肠;皮“很薄”,“晶莹剔透”,“让人看了就有食欲”;吃起来“口感极佳”,“香滑细腻”;酱料的味道也“很好”。量“很足”,价格“实惠”, “有闲情的话,还可以在一边现场观看制作过程”。环境“不是很好”,但人气“很旺”,“常常要等位”。 3c` mxc^IRj 惠福东路店:惠福东路519号 Z0V6cikW6 54s90 文昌店:文昌北路345号之一之二 6l"4F6 @'
J~(#} 百灵路店:百灵路86号 tg%Sn+: O15~\8#' 光复中路店:光复中路236号 &MONg=s3 p .~5k 江南西店:江南西路19号 `Y '-2Fv $i
H 文明路店:文明路199号 4;IZ}9|G >;xkiO>Y 天河南店:天河南二路36号 !0X"^VB K_X(j$2Xc jfa<32`0E 6. 宝华面店 94rx4"AN8; 地址:宝华路十五甫 N45@)s!F9j uE#i3(
J 口味 23 环境 13 服务 12 人均 11元 8
rz,MsFR “老店就是老店”,粗面“爽口”,幼面“弹牙”,汤底“鲜香扑鼻”,“又浓又正”。“招牌”的鲜虾云吞“皮薄馅多”,“爽滑鲜美”;金牌猪手面“吃了一次就想吃第二次”;牛三星“好味、有嚼头”。肚子饿时来一碗这样的面 ,伴着“木桌圆凳”、“酱、醋、辣椒瓶”,听着“熙熙攘攘的说话声”,“西关老店”“亲切纯朴”的感觉扑面而来。 f[OJqk D/2;b;- u<+RA 7. 坚记面店 MLDAr dvK 长寿东总店:长寿东路299-301号 81888486 Zc9S[ivq eQ#"-i 口味 23 环境 9 服务 12 人均 8元 LXc;`] “用料最足、爽口弹牙”的面条,“童叟无欺”的“虾壳猪骨”汤底,“老臣子级别”的服务员,甚至“咁多年”不变的环境,都彰显着这间“经典老字号”的坚持。而“次次去都那么多”的人、“根本不可能停”的煮面的手则代表了 食客们的肯定。爱吃面如你,还不快点揣上“几元钱”,到这儿边品尝美食,边“怀旧一番”。 _ UF'Cf+Y kRiZ6mn
长寿西店:长寿西路20号 A
o9|t;i .MxMBrM /w*HxtwFmD 8. 同记鸡粥粉面店 eX^ F^( 地址:长寿东路福广里3号 p,)pz_M Ao *{#z 口味 23 环境 3 服务 11 人均 21元 'GZ, “老字号的西关美食”,鸡粥味道“很好”,口感“鲜美”;白切鸡“皮脆肉滑”,蘸着酱油吃尤其“好味”。其他的粉面就“比较普通”。虽然店“小”、“难找”,环境也“不敢恭维”,但真正爱吃的人还是“很想去光顾”。 cyI:dvg
WD7T&i g3(?!f 9. 八珍菜馆 ugW.nf
*O 地址:北京路324号 83190252 <ou=f' j6r
wlwN 口味 23 环境 8 服务 9 人均 12元 {\k:?w4 “有咗好耐历史”的铺头。很多人“小学时”就在这门口买煎饺,“一晃眼”“十多年”过去了,这儿的煎饺还是那么“正”——闻起来“实在是香”,馅的味道也“调得刚刚好”,而且价钱“不贵”,“10块钱就能吃饱”。因此,就 算环境“差”,人“多”,油烟又“大”,只要闻到那煎饺的“香味”,还是会义无返顾地一头钻进去。 BQ!_i*14+ A6Wtzt2i 4?x$O{D5?{ 10. 又一轩食馆 &y2DI"Ff 地址:多家连锁店 <2w41QZX U
zkX;UA 口味 23 环境 13 服务 12 人均 14元 l_&T)Ei 酸辣米粉,“独步广州”——“超大”一碗,配料有“酸笋、猪肝、瘦肉、粉肠、生菜”等,米粉“很有弹性”,“酸辣惹味”,不去试下“绝对人生不完整”。“不能吃辣的”可以选田螺鸡米粉,也是“寻常不太能吃到的好味道”。 价格“适中”,都可以接受。 `9G1Bd8k *&F~<HC2+ 73E[O5?b 11. 老班长餐厅 t(- 5l 地址:农林下路81号(中国银行旁路口内) 87655493 pH?"@ m8v=pab e 口味 22 环境 10 服务 12 人均 20元 *3y:Wv T> “很有北方特色”的小食店,有“十多年”历史了。包子是“一大笼地上”,“最中意”浓香猪肉包和牛肉灌汤包,“皮薄馅靓”,“一啖咬落去会有好多汤汁流出来”;凉菜“自己拿”,“像在自己家一样随便”,“最喜欢”无骨凤 爪,“酸酸辣辣”的“开胃”又“解腻”;还“送一碗小米粥”,“又香又绵”。就是环境差点,“桌子矮”,“凳子小”,人又挤,不过“新装修后已经比原来舒服多了”。 s|Zv>Qt &?SU3@3| 5'"9)#Ve 12. 佳味香桂林米粉店 #tt*yOmiH 地址:黄埔大道棠石路伟城街2号103铺(天河国税局对面) 85698562 |w`Q$ c tp +H]H3 口味 24 环境 8 服务 9 人均 5元 [V,f@}m
F 每次去,“必吃”酸辣米粉。料“很多”,汤味“很浓”,闻到香味便已“食指大动”。价格是“市区少见”的便宜。而且“营业到凌晨2点”,对于夜猫族和附近加班的白领来说,晚了“起码有东西可以医肚子”。 x):h|/B |H-zm&h>' OQsF$%* 13. 荔湾名食家 >Co5_sCe 地址:第十甫路99号首层 81391405 ;e^`r;] WcE/,<^* 口味 21 环境 10 服务 10 人均 14元
2-u9% “南信”的甜品和云吞面、“伍堪记”的粥、“欧成记”的面,“三大美食名吃”汇集在一起。品种“个个有名衔”,吃着就觉得好有“传统文化风味”。味道“当然不错”,价格也“便宜”。生意“好”,店面却“小”了点,必须“ 眼明脚快”地“抢”位子。不过只要东西好,也就不那么介意啦。 f(*^zga, )}R
w@70L- Q-f?7*> 14. 太平沙财记 Gn?<~8a 总店:北京南路太平沙16号(近太平沙牌坊) 83362800 z_ia3k< ?(j:F2dU~ 口味 21 环境 10 服务 10 人均 12元 r(/+-
t “老字号”。十年前,“烂台烂凳”,“人头涌涌”。现在,环境“变了”,价钱“变了”,但那碗“香喷喷”的牛腩粉依然“不变”——粉“有韧劲”,“爽口弹牙”;牛腩选料“精”,焖得“刚好”,“够烂”又“入味”;汤也“ 够浓”,再稍微加点那个“著名”的“自制”辣椒酱“带出牛肉的香气”,真是“太美味”了。P.S.北京南路的总店整体水平较高。 Lc13PTz>>g oyo
V1jO 中华广场店:中山三路33号中华广场7楼美食城内 Z|$OPMLX }JBLzk5| 泰康店:泰康路158号 {o.i\"x; ^y&sKO 海联店:海联路18号 1bJrEXHXy #ZpR.$`k 天河店:天河南二路 #vvQ1ub ;*8,PV0b_< 大南路店:大南路185号 mA']*)L1 I> 3]VRi Z"'tJ3Y.~ 15. 楚味鸭颈 LO
M-i> 建设六店:建设六马路48号(近宜安广场) 83836787 c{K[bppJ* $<s
3;>t 口味 21 环境 14 服务 17 人均 19元 %C(^v)" “招牌”的鸭颈,虽说“不是很健康”,“与武汉的相比”口味上也“有一定差距”,但总的来说“有嚼头、有味道”,“一吃就停不了”。还“细致地分为微、中、重辣”三种口味,感觉很贴心。“爱吃辣又爱啃骨头”的人,不妨来 “一份重味的鸭颈”,再配上“ 一大瓶冰镇的可乐”,一边看着“最爱的片子”,一边“啃”,那种感觉真是“爽”啊! 0
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3] A<s9c=d6 体育西店:体育西横街2号 qCgoB 0 SpX6PwM 机场岗贝店:岗贝路179号111铺 '#@tovr qFYM2 洛溪新城店:洛溪新城吉祥南街24栋A4铺 VTvNn a/H|/CB3 金碧花园店:工业大道南金碧二街178号 5j$a3nH )*n2,n ~5b^Gvb? Eh&HN-& 16. 大班燕窝粥城 H)l7:a 地址:天河东路15号 87503133 I Z{DR l^E)XWd 口味 21 环境 13 服务 14 人均 57元 c0u1L@tj 粥和粉都做得“很精致”,“味鲜”又“有营养”,而且“大大”碟,“几顶肚”。“品种几多”,“丰俭由人”(“千万不要被它的招牌迷惑”)。生意“几好”,但去吃常“要拼桌”,比较“郁闷”。
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