iHQFieZ.E 材料及份量: $+*ZsIo 份量(1人)
2NE/ZqREg 白米 250克
5nf|CQH6? 清水 300毫升
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5C 臘腸 200克
r]8tl 菠蘿 半個
y~U+MtSf# 調味料: 1~Pht:,t 鹽 適量
AS4m227 胡椒粉 少許
;x+4jpH]B 生抽 2茶匙
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KT`/d 製法: oHeo]<Fbv 1. 菠蘿挖出果肉,放在鹽水中略浸,取出切成粒狀,瀝去水分備用,臘腸切丁。
+R#*eo;o7 2. 將白米洗淨、瀝水 。
P+"#xH 3 . 將白米、臘腸和水放入瓦煲內煮滾後,再改以慢火煮約15 分鐘 。
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zN*6o 4 . 倒入飯和調味料炒勻,最後加入菠蘿粒炒勻即可