★水果瑪琳蛋糕
|VIBSty2d ,`K'qms AkGCIn3 雞蛋20個、糖500克、牛奶200克、奶油200克、低筋麵粉450 克、
t ;(kSg. z"|^Y|`m 什錦水果1罐、蛋白300克、糖粉600克。
C;_10Rb2ut ? r^+- 7^=O^!sa 0EOpK%{ 1.將雞蛋和糖打發。
M%Ov6u<I8 ))<3+^S0V\ 2.在(1)中加入低筋麵粉、牛奶和奶油攪拌均勻。
|iJ37QIM Ie4}F|#= 3.將(2)倒入模型,用180℃烤約25分鐘。
&{99Owqg 'F1NBL 4.再將蛋白與糖粉打至乾性發泡。
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y 88G Q F 5.將(4)與打發鮮奶油均勻抹在海綿蛋糕表面,用噴燈瓦斯槍燒至金黃色,
al1Uf]xh '~2;WF0h 上層再擺上水果、巧克力裝飾即可。
