alex00496
级别: 新人

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 檸檬雞翼

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图片:
1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) zo "L9&Hzo  
2. 片糖 X 1 塊 \ Xh C  
3. 薑 ~<K,P   
4. 檸檬 x 1 個 LFi* O&  
5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) 965x _ %  
e }C,)   
[DeDU:  
燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 nF]R "  
@#W4?L*D  
+l)t5Mg\  
下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 %SIll  
4<UAT|L^`  
l\AdL$$Mb  
先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! oVHe<zE.  
xL.m<XDL  
炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 j?o6>j  
(#>X*~6  
J`[jub  
完成! P~!,"rY  
我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! gS[B;+d  
D葱係因為要影相先加上去 :P
顶端 Posted: 2011-03-09 05:57 | [楼 主]
djrs0723
级别: 新人

多谢发贴的人[6]

 

这个我都会整啦,不过~~~~~~~~~~~~~
顶端 Posted: 2011-03-12 00:26 | 1 楼
kp9983
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

学习啦,谢了。
顶端 Posted: 2011-04-17 18:47 | 2 楼
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