【材　料】 /RXk[m-  
里肌肉 250克 mAYr
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洋蔥片 50克 )@lo ';\  
蒜片 20克 ^$&"<  
甜椒片 50克 MSYLkQ}_b  
小黃瓜片 50克 +hKPOFa'  
地瓜粉 適量 <7
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【調味料】 No92Y^~/  
蕃茄醬 60克 /O(;
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白醋 60cc Q'Jpsmwu  
糖 60克 L[[H&#\  
鹽 1/4小匙 [(e`b  
【做　法】 D^R! |K/  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 yQA"T
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2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 `v/tf|v6  
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3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 Rp@}9qijb  
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4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

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