檸檬雞翼
0
图片:
1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) l_sg)Vr/b 2. 片糖 X 1 塊 i0&
)
N,5_ 3. 薑 "11j$E9#\n 4. 檸檬 x 1 個 0XQ-
5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) $p
Br
&, /kb$p8!C". lvig>0:M 燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 j)<[j&OWw Gm*Uv6?H? D; yd{]< 下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 ^AH-+#5 $:HLRl{2E I9s$bRbT 先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! C_89YFn+ I1J)#p%H. 炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 l2M/,@G 9w$7VW; `i{4cT8: 完成! q
SCTFJ0 我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! K/A ? ]y D葱係因為要影相先加上去 :P
|