alex00496
级别: 新人

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 檸檬雞翼

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图片:
1. 雞翼 x 12只 (支鏡真係幾正! 最前個只雞翼D雞皮好sharp!..哈哈!) l_sg)Vr/b  
2. 片糖 X 1 塊 i0& ) N,5_  
3. 薑 "11j$E9#\n  
4. 檸檬 x 1 個 0XQ-   
5. 生油, 老抽, 蠔油 x 各3/4 Table Spoon (湯匙) $p Br &,  
/kb$p8!C".  
lvig>0:M  
燒熱個煱, 下油, 油熱後下薑, 爆香 j) <[j&OWw  
Gm*Uv6?H?  
D;yd{]<  
下雞翼, 炒至表面轉熟嘅顏色, 轉中火 ^AH-+#5  
$:HLRl{2E  
I9s$bRbT  
先加入lemon, 然後加 "生抽, 老抽, 蠔油", 再加片糖, 注意火候, 糖比較易燒焦! C_89YFn+  
I1J)#p%H.  
炒勻後(如圖), cup蓋炆around 15-20mins, 期間可打開稍為炒勻, 不用加水, 因為雪藏雞翼會出水 l2M/ ,@G  
9w$7VW;  
`i{4cT8:  
完成! q SCTFJ0  
我係第一次煮呢味菜, 好味架! 酸酸甜甜咁! K/A ? ]y  
D葱係因為要影相先加上去 :P
顶端 Posted: 2011-03-09 05:57 | [楼 主]
djrs0723
级别: 新人

多谢发贴的人[6]

 

这个我都会整啦,不过~~~~~~~~~~~~~
顶端 Posted: 2011-03-12 00:26 | 1 楼
kp9983
级别: 新人

多谢发贴的人[0]

 

学习啦,谢了。
顶端 Posted: 2011-04-17 18:47 | 2 楼
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