【材　料】 dO4U9{+  
里肌肉 250克 fb=$<0Ocj  
洋蔥片 50克 PB3!;  
蒜片 20克 nL N6@  
甜椒片 50克 Xm:gD6;9  
小黃瓜片 50克 Iy1XnS*  
地瓜粉 適量 C_khd"  
【調味料】 !^"!fuoNC  
蕃茄醬 60克 ]@<3 6ByM  
白醋 60cc G]3ML)l  
糖 60克 :Ro" 0/d  
鹽 1/4小匙 F#37Qv  
【做　法】 J'Mgj$T $  
1.里肌肉洗淨切塊，均勻地沾上地瓜粉，備用。 5)zh@aJ@  

%[bO\,  
2.熱一鍋放入適量的炸油燒熱至130度，將作法1的里肌肉塊，入鍋炸至熟透且呈金黃色，撈出備用。 '>Wuu
kC  
E,yzy[gl  
3.另熱一鍋放入適量油，將洋蔥片、蒜片爆香，加入所有調味料拌炒。 HEfA c  
{HJ`%xN|  
4.加入作法2的里肌肉塊、小黃瓜片、甜椒片一同拌炒均勻即可起鍋。

thanks