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ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:03
贵妃鸡翅

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:05
原料：鸡翅中。 eYFCf;  
d hy=x  
调味：生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:06
.....

ManHand 2011-08-19 15:06
做法呢

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:07
做法： |Z<adOg  
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1、将翅中洗净沥干水，背面打花刀备用。 l!1bmg#]$  
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2、锅置火上6-7成热下入翅中。 (L\tp> E-  
S"dQ@r9  
3、炸至两面金黄，捞出。 m$kmoY/  
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4、留底油，爆香姜片、葱花，将鸡翅入锅翻炒。

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:07
.....

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:08
5、倒入葡萄酒没过鸡翅即可。（如果红酒糖分不大可加些冰糖） c;WS !.  
Q{%ow:;s*  
6、调入3勺番茄酱、2勺生抽。 $]_=B Jyu  
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7、加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。 ]b[ 3 th*  
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8、大火收汁，加鸡精即可。

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:09
.....

ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:10
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ψ山村老师ζφ 2011-08-19 15:11
即可食用


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