| ψ山村老师ζφ |
2011-08-25 15:51 |
原料： :a8 YV!X
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A：南豆腐250g、牛里脊肉150g。 cEW0;\$
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B：老干妈辣豆豉2汤匙、酸菜酱2汤匙、橄榄油1汤匙、生抽2汤匙、盐少许、淀粉少许、大蒜几瓣。 h2z_,`iS7
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做法： n8=5-7UT
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1、肉切小粒，加入材料B中除大蒜外的所有调料拌匀。大蒜切碎备用。加入两款酱都是有咸味，生抽也有咸味，所以盐要适量。 m p<1yY]
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2、豆腐切成1cm见方的小块，在料理盒里先铺上一层豆腐，再铺一层拌好的肉酱，上面铺豆腐。 0`.^MC?
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3、依次铺好所有的豆腐和肉酱，扣好盒子，放在烤盘上，入烤箱，180度，烤18分钟时，取出撒入大蒜，继续烤两三分钟即可。 |
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