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 素炒荷兰豆

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素炒荷兰豆
你说再见情人
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:03 | [楼 主]
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常吃荷兰豆的好处: ~C=I{qzF+  
?D-1xnxep  
1、增强机体免疫功能; |t*(]U2O0  
*JE%bQ2Q  
2、防癌治癌; Twyx(~'&R  
1o)@{x/pd  
3、通利大肠。 !"/]<OQ   
`rsPIOu  
常吃胡萝卜的好处: QU^*(HGip  
;LE4U OK  
1、益肝明目; py.lGywb_  
YO7Y1 (`  
2、利膈宽肠; Wr Ht  
 S[!K  
3、健脾除疳; G%w.Z< qy  
"OF4#a17  
4、增强免疫功能; !s pp*Q)#\  
w 2!G"oD  
5、降糖降脂。
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:03 | 1 楼
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原料: << `*o[^L  
j78WPG  
荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。 hc OT+L>  
>Jh*S`e  
配料: *,<A[XP  
'?dO[iQ$:  
盐、油、鸡精、白糖适量。
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:04 | 2 楼
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:05 | 3 楼
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做法: iV9wqU kMv  
yg({g "  
1、准备好原料; O/g|E47  
A!Em J  
2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分; sF9{(Us  
;W%nBdE6|  
3、荷兰豆用开水烫过,烫的时候不要长,看着荷兰豆变绿色就要捞起,然后马上泡进凉水中过冷河,捞起沥干水分; (NfP2E|B  
?LJ$: u  
4、热油锅,放胡萝卜爆炒;
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:05 | 4 楼
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:07 | 5 楼
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5、加入洋葱,翻炒几下; >M}\_c=  
/]xu=q2  
6、加入白果,翻炒,边炒边洒入1汤匙的水; qVHXZdGL  
dz3KBiq  
7、倒进荷兰豆翻炒均匀,放盐、白糖(一点点就好),快速翻炒几下; Z$UPLg3=;_  
bCV3h3<  
8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟啦!
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:07 | 6 楼
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经验分享: 9s#Q[\B!  
sIVVF#0}]  
1、荷兰豆用开水烫后,马上过冷河,可以让荷兰豆颜色碧绿而且吃起来爽脆; JYAtQTOR  
]JQ+*ZYUE  
2、炒荷兰豆先放蒜头爆香会更滋味,我今天家里刚好没有蒜头所以没放; 8fG$><@  
 |UudP?E  
3、整个炒的过程要保持大火,炒的时候要猛火快炒,这样才好吃;整个过程都不用盖盖子啦; AX`>y@I  
+hUS sR&  
4、如果胡萝卜和白果不提前用水煮过的话,就应在放洋葱之前,加2汤匙的清水盖锅盖煮至软身。
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:08 | 7 楼
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看上去很好吃
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顶端 Posted: 2010-11-04 13:08 | 8 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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健康第一
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-04 23:37 | 9 楼
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吃起来爽脆
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顶端 Posted: 2010-11-06 15:06 | 10 楼
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