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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 高 昇 排 骨

0
hdx_Tduue  
　　TIPS： SNOc1c<~  
　　1.調味料分別用1.2.3.4.5.匙，因此取名為「步步高昇」。 o #\L4P(J  
　　2.必須小火燜煮，才能入味，且肉質軟嫩不油膩。 @I?,!3`jS  
　　材料：軟排1斤、熟芝麻1/2小匙、調味料：酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙 wg%Z  
　　作法： =o~+R\1ux+  
　　1.軟排洗淨，放入鍋中。 DdI%TU K,  
　　2.將調味料一一入鍋。煮沸後改成小火，蓋上鍋蓋。 X-(( [A  
　　3.約燜煮10~15分鐘後，開鍋翻拌一次。接著再燜煮約10分鐘。 >^Wpc  
　　4.待汁液收乾，起鍋前灑些熟芝麻即可。 \O"H#gt  
顶端 Posted: 2010-11-01 20:26 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]
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好味!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-11-01 21:38 | 1 楼
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