蓝调粤语 » 美食情报站 » 黄布蝦球
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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 黄布蝦球

0
`PY>Hgb  
材料及份量: =bEda]  
蝦球 250克 '1M7M(va  
雞蛋 4隻 zZVfj:i8  
糖 1茶匙 %Gt .m  
生抽 1茶匙 J,Ks0M A  
鹽 半茶匙 XC.%za8  
生抽 半湯匙 jDQZQ NS  
麻油 少許 s kg*  
胡椒粉 少許 ]X I*Wsn  
製法: 5 ~TdD6}  
1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。 }Ho Qwy|&  
2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。 >JiltF7H0  
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。 5nsq[Q`  
_YF%V;X  
小貼士 ： rETRTp0HT  
蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老
顶端 Posted: 2010-10-28 20:46 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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賣相好x正
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-10-28 22:46 | 1 楼
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