咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[6029]

 蟹膏煮豆腐

0
材 料: K9-9 c"cz  
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 v;`>pCal  
滑 豆 腐 1 磚 SK#&%Yk  
薑 茸 1 湯 匙 %E5b }E#  
紹 酒 2 湯 匙 $ x:N/mMu`  
鎮 江 醋 1 湯 匙 I tb_ H  
糖 2 茶 匙 Wb>;L@jB7  
生 粉 水 3 湯 匙 1_b*j-j  
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許 `U=Jbdc l3  
做 法 : $}Ab R:z  
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 , 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。 )3)7zulnXH  
2 以 薑 茸 起 鑊 , 中 火 炒 香 蟹 膏 , 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 , 加 鹽 。 L+*:VP6WD  
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 , 煮 5 分 鐘 , 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 , 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。
顶端 Posted: 2010-09-19 20:21 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

nice
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-21 23:36 | 1 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站