水蟹生地湯

【材料】 l"C)Ia&/  
水蟹一隻 myR}~Cj;q  
生地一 %[ Z[  
蜜棗三粒 QSaJb?I  
生薑五片 bG'"l qn  
清水六杯 ~ sC<V  
【做法】 3BTXX0yx  
(一)水蟹洗乾淨，待用。 NV[_XXTv7  
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。 ]tu:V,q  
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。 6F@2:]W  
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。 pejG%pJ  
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。