87K)qsv8 Ft7a\vn*B 橙味果香鸡球的制作材料:
/SXz_e 2ZO'X9 主料:鸡腿肉、火龙果、猕猴桃
B
(1,Rq[ VU/W~gb4"A 配料:全蛋液、面粉、面包糠;葱、姜
>$mSFJz5S (J*w./ 调料:橙汁、苹果醋、盐、胡椒粉,料酒
\u]CD}/ A(n=kx 如何做橙味果香鸡球:
r}\h\ { %]ayW$4 一、鸡腿肉打成肉馅,用盐、胡椒粉,料酒,葱、姜腌五分钟。
l;BX\S 7I(t,AKJ 二、火龙果、猕猴桃用挖球器挖成小球备用。
z/KZ[qH\ QklNw6, 三、将打腌好的鸡肉用手握成小球状,依次滚上面粉、全蛋液、面包糠,再稍稍握实,整理成球坯,锅内热油,中小火将鸡球炸至金黄色捞出。
be:phS4vz p{a]pG
+3 四、取净锅,将、一份苹果醋、三份橙汁混合,再加入少许的生粉与吉士粉,拌匀成米汤芡,倒入鸡球,使其沾裹上味汁最后放入水果球,即可起锅装盘。
-WUYE 4VNb`!e 酸甜可口的鸡球,吃起来清香无比,夏天的水果就是多,吃水果的季节我们还等什么呢,吃了这些水果,比去美容院强多了。