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咖啡愛奶茶
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 椰菜烟肉汤

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配料： ^| 5vmI'E  
材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 K63OjR >H  
香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。 rUc2'Ct  
操作： Y^M3m' d?  
（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。 pi*cO  
（2）甘笋削皮，切圆片。  Eh^c4x  
（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。 .D(H@3qA@  
（4）洋葱去衣，切丝。 /vYuwaWG=  
（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。
顶端 Posted: 2010-08-10 00:45 | [楼 主]
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