石头记
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[2756]

 鱼汤焖杂菇

0
材料:金针菇100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、 gCq'#G\Z  
^!fY~(=U4  
    干茶树菇(水发后)80克、木耳(水发后)50克、 7-gT:  
YD;G+"n?T  
    蒜头15克、姜粒(米状)15克, T~L&c  
wJj:hA}  
    盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鱼汤、菜油各适量。 P; h8  
XY#.?<"Q8  
做法:金针菇和平菇洗净备用;白灵菇洗净切薄片备用; BP}@E$  
'o~gT ;T#  
    兰豆去筋洗净,飞水备用; y @S_CB 47  
%&S9~E D  
    开锅下油,爆香蒜头和姜粒, YjH~8==  
k!Q{u2  
    放入白灵菇、金针菇、平菇、干茶树菇和木耳翻炒片刻, HuJc*op-6  
P0pBR_:o  
    攒少许绍酒,下适量鱼汤和蚝油,慢火焖15分钟, >n^780S|  
U*b7 Pxq;  
    最后加入兰豆,以盐、糖和老抽收汁即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-20 18:10 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

多谢发贴的人[4878]

 

来一碗试试
本帖最近评分记录:
  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 山风流水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 不过尔尔 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: hk8844 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 得闲潜水 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:20 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 银纸:10 | 操作人: 石头记 | 理由:
  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-07-21 00:07 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]

     

    清淡嘅好嘢
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-07-21 00:22 | 2 楼
    帖子浏览记录 版块浏览记录
    蓝调粤语 » 美食情报站