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佛手瓜薏米黄豆煲剥皮牛
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佛手瓜薏米黄豆煲剥皮牛
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石头记
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佛手瓜薏米黄豆煲剥皮牛
0
材料：佛手瓜500克、薏米40克、黄豆50克、剥皮牛鱼300克、
&)YQv Tzs
[8.c8-lZ^
猪瘦肉100克、生姜3片。
Qn^ '
nxY\|@
烹制：各物分别洗净。薏米、黄豆浸泡；
V8 e> l[tH
4ae `pAu
佛手瓜切开边，去瓤籽，连皮切块；猪瘦肉切块；
6~0$Z-);(
@D)al^]x6
剥皮牛洗净，慢火煎至微黄，铲起，用热水烫去油渍。
Ot$-!Y;<
00<cYy
一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升，
f& 0M*o,)
5uGqX"
武火滚沸后改文火煲1小时，下盐即可。
丝丝点点细雨
顶端
Posted: 2010-07-26 17:56 |
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石头记
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清热利水、润燥补益
丝丝点点细雨
顶端
Posted: 2010-07-26 17:58 |
1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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来一碗清热
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Posted: 2010-07-26 21:24 |
2 楼
石头记
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剥皮牛都系煎好食
丝丝点点细雨
顶端
Posted: 2010-07-26 21:44 |
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