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咖啡愛奶茶
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 简单花样寿司

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用料 sUQ@7sTj  
  * 【饭团原料】:大米、寿司醋 bWU' cw  
  * 【辅料】:烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱 YNF k  
  * 【调料】:寿司芥末、寿司酱油 7Ak6,BuI%  
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做法 3XV/Fb}!(i  
  1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。 ?Z/ V~,  
  2. 戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。 w<(pl%  
  3. 再来做潜艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。 E ~<J C"]  
  4. 把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。 >|UOz&  
  5. 大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃。 fuySN!s  
  6. 煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断。 e(t\g^X  
  7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。 E:nF$#<'N  
  8. 蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下。 s.C_Zf~3  
  9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。 aqk!T%fg  
10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部。 SE  %pw9  
11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。 kt:! 7  
12. 拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉。 s;Q!X ?Q  
13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。 UP,c|  
14. 玉米沙拉就做好了。 %7+qnH*;r  
15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头,我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。 zK@@p+n_#.  
16. 码放到饭团上。 eng'X-x  
17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。 AoxA+.O  
18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。 h2d(?vOT  
顶端 Posted: 2010-07-05 00:06 | [楼 主]
石头记
级别: 强的不是人

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不吃生的东西
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-05 00:36 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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我吃的,不错
光榮家族
顶端 Posted: 2010-07-05 01:04 | 2 楼
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