_]H&,</ 用料
sUQ@7sTj * 【饭团原料】:大米、寿司醋
bWU'cw * 【辅料】:烤海苔、甜玉米粒、沙拉酱、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱
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* 【调料】:寿司芥末、寿司酱油
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5U$0F$BBp 做法
3XV/Fb}!(i 1. 取刚刚焖好的米饭趁热加入寿司醋,用扇子扇区热气。320克米饭放30毫升寿司醋。
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V~, 2. 戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手。,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了。
w<(pl% 3. 再来做潜艇寿司的饭团哈,把烤紫菜裁成比饭团高一点的长紫菜条。
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C"] 4. 把海苔条围着饭团裹一圈,海苔和海苔之间的接口处蘸一点清水抹一下便可固定。做好的饭团上面会有一圈高出来的海苔。
>|UOz& 5. 大虾寿司:新鲜的大虾煮之前从尾部插入牙签,这样煮好的大虾就是直的了。处理好的大虾放入开水里焯熟,煮的嫩一点比较好吃。
fuySN!s 6. 煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断。
e(t\g^X 7. 将切好的虾肉盖在饭团上就OK啦。
E:nF$#<'N 8. 蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下。
s.C_Zf~3 9. 取两小根蟹棒沥去水份放在饭团上。
aqk!T%fg 10. 把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部。
SE %pw9 11. 玉米寿司。甜玉米粒煮熟放在小碗里。
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7 12. 拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉。
s;Q!X ?Q 13. 把办好的玉米沙拉放在寿司上。
UP,c | 14. 玉米沙拉就做好了。
%7+qnH*;r 15. 金枪鱼寿司 买一罐自己喜欢的金枪鱼罐头,我喜欢五香口味的。把鱼肉块用手撕成小块。
zK@@p+n_#. 16. 码放到饭团上。
eng'X-x 17. 肉松寿司 把肉松放到寿司上即可。
AoxA+.O 18. 鱼子酱寿司 把鱼子酱挤在寿司上。
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