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鲜虾冬菇水瓜汤
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石头记
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鲜虾冬菇水瓜汤
0
材料：河虾400克、水瓜750克、湿冬菇50克、生姜3片。
HjUs }#</
EX UjdJs"
烹制：把河虾去头去壳留尾，开背去肠，
Kf D8S
LDHuf<`
用绍酒、生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌；
n8 #i L
!Z2?dhS
水瓜刨去皮，留皮青，切块；
6}A1^RB+w
0t ?:
湿冬菇切粒状。
Au08k}h<G
_n(O?M&x
起油镬爆香姜，下水瓜稍爆炒，加入清水1250毫升，
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.<j\ "X(
滚沸后下冬菇，河虾滚至刚熟，
GZQy~Uk~
E9t[M b %0
调入适量食盐和麻油即可。
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-28 20:14 |
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石头记
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清热、鲜美、爽口
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-28 20:14 |
1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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那麽留一碗給我
光榮家族
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Posted: 2010-06-28 22:54 |
2 楼
石头记
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丝丝点点细雨
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