原料： n |.- :Zy  
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　　黄瓜200克、猪肝150克、胡萝卜50克、葱10克、姜10克、蒜10克。 | M-@Qvgh  
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　　调料： 0.&gm@A~c$  
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　　料酒2茶匙(10ml)、盐1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)、淀粉2茶匙(10克)。 H+_oK ]/  
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　　做法： -7;RPHJs  
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　　1、准备材料; HHtp
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　　2、猪肝切片后，在水中清洗后，泡水30分钟; z,/dYvT<  
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　　3、将猪肝用5克淀粉，料酒，腌10分钟，葱切末，姜切末，蒜切末，黄瓜切片，胡萝卜切片; Ya\G/R
 
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　　4、锅中放油，倒入猪肝炒至8成熟取出; F-_RL-hbN%  
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　　5、锅中重新放油，倒入葱姜蒜末; _FAwW<S4B  
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　　6、倒入黄瓜片; )@))3  
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　　7、倒入胡萝卜片; @A$%baH0  
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　　8、小炒一下后，倒入猪肝; G++kUo<  
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　　9、加入盐，最后用5克淀粉和15ml水和成的水淀粉液倒入锅中，收汁即可。

十分簡單

好吃极了