【材　 料】 7y*ZXT]f  
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五花肉 300公克 =;c_} VY  
乾魷魚 1/2隻 X`20f1c6q>  
蝦米 30公克 #w3ru6*W  
大黑豆乾 1片 6*1$8G`$8,  
蔥 2根 ]jM^Z.mI+  
蒜頭 1瓣 }WP-W  
辣椒 1根 wFlV=!>,  
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【調 味 料】 hH+bt!aH  
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米酒 2大匙 LC
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醬油 3大匙 kG3!(?:   
糖 1又1/2大匙 l`rC0kJ]  
香油 1大匙 By)3*<5a_  
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【做　 法】 Kd{#r/HZ  
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1.將五花肉切絲，乾魷魚用水泡軟後也切成絲，黑豆乾切絲，蔥切段，蒜頭切末，辣椒切段，蝦米用水泡軟備用。 F2oJ]th.3  
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2.先將黑豆乾絲用油炸至表面微焦，取出備用。 lYQtv=q  
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3.鍋內放入2大匙油，先爆香蒜末、辣椒、蔥，再放入魷魚、蝦米爆香。 +Hyk'=.W  
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4.接著放入五花肉絲、黑豆乾絲，拌炒均勻後，加入所有調味料及3大匙水，用小火煮至水分燒乾即完成。

not bad!!!!

睇落应该不好吃！

多謝樓主的分享!