alex00496
级别: 新人

多谢发贴的人[209]

 辣炒回鍋肉

0
图片:
【材  料】 $tqJ/:I  
豬前腿肉 200公克 $g9**b@  
高麗菜 200公克 ENVk{QE!  
蒜頭 2顆 Y$K!7Kq  
乾辣椒 10公克 l\0w;: N3  
t&q N:  J  
Fh|#u:n  
【調 味 料】 T=f|,sK +7  
鹽 少許 Z4K+ /<I  
w8Q<r.  
`>(W"^  
【醃  料】 F'}'(t+oAm  
蒜泥 1茶匙 ~T7B$$  
韓國辣椒醬 1大匙 h Ov={:  
韓式魚露 1茶匙 Yj|eji7y  
-/C)l)V}  
1+;C`bnA  
作法: Wm~` ~P  
P sura$:  
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。 asiov[o;  
N{SQ( %V  
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。 WO5O?jo'  
Qp,DL@mp>8  
3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。 %=we `&  
q#A(gyy  
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。 )4U> !KrY  
7M_U2cd|TD  
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
顶端 Posted: 2011-01-15 07:19 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[27339]

 

want to eat
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:07 | 1 楼
djrs0723
级别: 新人

多谢发贴的人[6]

 

会不会好辣呢?
顶端 Posted: 2011-02-23 09:39 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.024012(s) query 8, Time now is:07-09 13:29, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.comCorporation