alex00496
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 焗烤馬鈴薯

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图片:
馬鈴薯薄片烤過後口感鬆軟,與奶醬完全融合,滋味濃郁 tlW}lN}  
V; ChrmE  
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【準備材料】 冬季暖身馬鈴薯料理 i}Y:o}  
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馬鈴薯 1/2顆 @? t)UE  
洋蔥 1/3顆 %T&kK2d;  
培根 1片 }5A?WH_  
胡椒粉 少許 {5,CW  
鹽 少許 \d6A<(!=v  
荳蔻粉 少許 @E}4LTB  
起司絲 適量 <fP|<>s$@1  
Mqna0"IYx*  
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【醬汁材料】 C 9DRVkjj  
O)hNHIF  
牛奶 50c.c. }5u;'>$  
鮮奶油 50c.c. @nM+*0 $d  
麵粉水 少許 UFj/Y;  
Rts}y:44  
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【準備工作】 fBP J8VY  
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洋蔥切絲、培根切末各炒香備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:14 | [楼 主]
alex00496
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图片:
【烹飪做法】 fzjtaH?  
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1. 泡水: /EVXkf0  
 馬鈴薯切成薄片,泡水後瀝乾備用。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 1 楼
alex00496
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图片:
2. 鋪料: w O*x0$  
 馬鈴薯片鋪在烤盤中,灑胡椒粉、鹽、荳蔻粉,反覆鋪3層,續放入炒熟的洋蔥和培根。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:15 | 2 楼
alex00496
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图片:
3. 淋醬: p;YS`*!s  
 將醬汁所有材料炒熱,淋在作法(2)上,續再鋪上起司絲烤至金黃色即可。
顶端 Posted: 2011-01-13 07:16 | 3 楼
xjb
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一定好爽脆
顶端 Posted: 2011-01-13 16:31 | 4 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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lean 1 lean
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2011-01-16 23:09 | 5 楼
djrs0723
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馬鈴薯都可以整成甘,佩服!
顶端 Posted: 2011-02-22 16:51 | 6 楼
sammi20
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it seems tasty
顶端 Posted: 2011-02-26 17:18 | 7 楼
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