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 鱼头豆腐汤

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图片:
  主料: 9Lr'YRl[W  
!ET~KL!  
  鱼头1个 %Q.&ZhB  
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  豆腐250克 _U/!4A  
VO"("7L  
  调料: D:Zy  
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  食盐适量;鸡精少许;葱少许;姜5克;胡椒粉适量;植物油适量;水4碗 W8]lBh5~:  
z@wMc EH  
  1、鱼头洗净,从中间劈开成两半 yV"ZRrjO'Z  
A,`8#-AX  
  2、锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄 lEV]4 t_H  
nB!&Zq  
  3、将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色 435;Vns\n  
7PkJ-JBA  
  4、将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可
光榮家族
顶端 Posted: 2011-05-15 23:35 | [楼 主]
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这个我很喜欢
光榮家族
顶端 Posted: 2011-05-15 23:35 | 1 楼
静飞儿
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好喝有营养
顶端 Posted: 2011-05-25 00:54 | 2 楼
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