6qSsr] 特色：
~ dk9 7Z8 都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
qOy0QZ#0 Z~].v._YV) ~ +C)0Yn 用料：
c:[ ZknnCe 牛奶150ml
R.cR:fA
老薑汁50ml
'&nQ~=3 白砂糖適量
fejC ,H4I =*R6 O, 做法：
_+.JTk 1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
L5'?.9 ] THARr#1b}; 2. 牛奶加糖，加熱到80度；
2;(+]Ad< a`R_}nus* 3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
%/ctt_p0x 74 &q2g{ `FEa(Q+s 小貼士：
*% Fu/ 1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
fm L8n<1 2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！
