材料：白切鸡半只、菜心200克、姜汁20毫升、姜片10克、葱白20克， UkHY[M7;  
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    蚬芥、麻油各少许， MpqZH{:?G  
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    盐、糖、生粉、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 vRxM4O~"  
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做法：白切鸡斩件备用；菜心洗净，出水备用； 3g~^[&
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    开锅下油，爆香姜片和葱白，下菜心大火翻炒片刻， {^rs#, W  
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    溅少许米酒，加入白切鸡和快速加入姜汁和蚬芥， RZ7(J  
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    以盐、糖、胡椒粉调味， >,gvb5  
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    勾薄芡后加入少许麻油即可。

白切鸡好正阿 .If"'hMY  

好一个炒鸡