【食物分類】 主菜 hlc g[Qdo*  
【帖子標題】 香醋排骨 i6;rh-M?.  
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材料： dKchQsgCg  
排骨 一磅 |D'!.$7%  
蒜茸 一湯匙 R*ex!u60M  
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調味料： R[vX+d!7  
鹽 一茶匙 0f+]I
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糖 一茶匙 <0l:B;
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蛋汁 一湯匙 ,gkWksl9  
酒 一茶匙 0}kvuuR  
生粉 一湯匙 chuJj IY  
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獻汁： l`j@QP  
醋 兩湯匙 eIPk$j{e  
蕃茄汁 一湯匙 bgInIe
 
生抽 一湯匙 % 1<@p%y/  
糖 一湯匙 rg%m
 
水 三湯匙 B(-F|q\  
麻油 半茶匙 P=9sP:[f6  
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做法： >u .u#de  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 >Bm>/%2  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 @ <'a0)n>  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 `"iPJw14  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 t3Iij0b~  
今次記得影相啦，哈哈

thanks for sharing