【食物分類】 主菜 8p.O rdp  
【帖子標題】 香醋排骨 0 hS(9y40  
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材料： QVQ?a&HYS  
排骨 一磅 Hbi2amfBu  
蒜茸 一湯匙 < c[dpK5c  
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調味料： 9 e0Oj3!B  
鹽 一茶匙 }|4dEao\  
糖 一茶匙 ^n8r mh_%  
蛋汁 一湯匙 Wo~#R   
酒 一茶匙 ee{8C~  
生粉 一湯匙 |csR"DOqz  
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獻汁： w65D;9/;  
醋 兩湯匙 nK5FPFz8  
蕃茄汁 一湯匙 E T}Dh3A  
生抽 一湯匙 k-a3oLCR,  
糖 一湯匙 -%t2_g,  
水 三湯匙 'hl4cHk14  
麻油 半茶匙 1VC:o]$  
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做法： 6_h'0~3?`  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 &?gvW//L2  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 {@w!kl~8  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 _}(ej&'f  
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呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 f]Q`8nU  
今次記得影相啦，哈哈

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