材料: 鸡柳 300克, 可用牛肉或猪肉代替 fI)XV7,X  
  竹签 1包 i86:@/4~F  
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腌料: 黄姜粉 1/2 茶匙 0#J~@1Gf  
  沙姜粉 1/2 茶匙 Qt+D ,X  
  洋葱粉 1/2 茶匙 KNAvLc
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  蒜头粉 1/2 茶匙 ISpV={$Zd  
  红椒粉 1/2 茶匙 y5j:+2|I  
  花椒粉 1/2 茶匙 ~{Iw[,MJ  
  鸡粉   1/2 茶匙 AfTm#-R  
  老抽   1 茶匙 M#'7hm6  
  黄糖   1 汤匙 (WT\
HR  
  生粉   1汤匙 3k)xzv%r`  
  油   2汤匙 ;]-08lzO<4  
2O=$[b3  
做法: 洗干净D肉,切成长条,放响大碗中,加入腌料,搅匀,腌大概30分钟,然后用竹签穿成串状,可以用焗炉焗熟,或者用炭炉烧至肉熟透都得,沾上酱料就可以食喇.

thanks

哇~~~要用甘多种粉吖?

Quote:

下面引用第 2 楼花无缺于2006-11-11 08:41发表的“”: (@u"  
哇~~~要用甘多种粉吖?

=^3B&qQNq  
冇符喔,师傅系咁教落.

师父系甘就甘喇。。。。甘都太多粉喇。。。。

thanks

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