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菠菜鱼茸羹
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不过尔尔
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菠菜鱼茸羹
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材料：菠菜400克、鱼肉200克、火腿茸40克、姜丝少许。
\HxF?i "
=nHkFi@D=t
烹制：鱼茸洗净、抹干水、切粒状，用细盐、生粉、胡椒粉伴腌片刻；
e'~Qe_
\[!{tbK`2
菠菜整株洗净，置沸水中烫一烫，过冷河，切碎。
vJr,lBHEk
Z/W f
在镬中加水1250毫升和姜丝滚沸后，
N[9o6Nl|a
/ 1TK+E$
下鱼肉粒稍滚，下盐，滚沸后推入稀马蹄粉芡，
`D3q!e
$Ptl&0MN%
下火腿茸和菠菜碎，拌匀即可。
等
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Posted: 2010-03-15 13:09 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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听名字就想吃了
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Posted: 2010-03-15 13:18 |
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不过尔尔
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来点麻油更好
等
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Posted: 2010-03-15 13:41 |
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地平线
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引用第2楼
不过尔尔
于
2010-03-15 17:41
发表的
:
S_dM{.!Z(,
来点麻油更好
Zsx\GeE%:
}q D0-
我都系咁认为
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Posted: 2010-03-15 18:57 |
3 楼
不过尔尔
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再下只咸蛋
等
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Posted: 2010-03-16 20:42 |
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