好男人必學的１０道超級簡單的菜 '6){~ee S  
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識整哂咁多樣既...都算係好男人law! M[z1B!rT  
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一、炖排骨 }za pN v  
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炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。 u&S0  
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注意： xFThs,w  
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1、醋少放， 醬油多放， 看顔色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。 W$,/hB& z  
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2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢炖。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。 GT]>  
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二、悶蛋 /({oN1X>i  
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1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。 n CX{tqy   
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2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟産鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。 PIo@B|W-SX  
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三、紅燒茄子肉絲 t,/8U   
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1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。 Bnk<e  
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2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。 `'XN2-M8  
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3、三分鍾後即可食用。 =Gzs+6A8  
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四、雞蛋炒西紅柿 |X XO0  
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1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見爲止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋裏還有油就不用加油了，或者從蛋碗裏倒一些出來。 "PN4{"`V  
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2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42） f2o6GC_  
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五、可樂雞翅 DQ/rx`BG  
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1、買好的雞翅稍微洗洗，放入炖鍋裏；切姜片，少許，放入鍋中； 3 i>NKS  
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2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顔色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮； (X5y%~;V5a  
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3、煮開後，換小火炖。炖的過程中，可以看一下顔色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。炖的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。 L..  
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六、蘑菇香菇紅燒豆腐 |k]]dP|:'  
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新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋裏放一勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43） :~W(#T,$E  
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七、牛肉芹菜 %WR"qd&HSh  
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材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。 f9Xa}*  
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做法： $>_`
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① 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再腌1小時。 Hl(W'>*oL  
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②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。 hMS:t(N{  
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八、皮蛋豆腐： 0i8\Lu6   
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內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。 e8:O2!HW  
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九、洋芋頭雞蛋湯 @J6r;4|&  
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洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。 /GJL&RMx  
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十、咖喱雞翅 dikX_ Q>D  
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雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用; &"A:_5AU  
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土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市裏有包裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)

实在系太简单喇。

我都要学!因为我要做个好女人!

好女人更加要學- -@!!

期待有好男人可以煮俾我吃

点解好男人必学? 我识做某几款咋啵

我今天看到饮食杂志好像说西芹和牛肉不能同时吃，不然会拉肚子还是消化不良之类的~~~不知是不是！

我仲想学煮:茄子咸鱼褒啊 q4ej7T8  
有边个识啊?

五、可樂雞翅 sys; Rz2  
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1、買好的雞翅稍微洗洗，放入炖鍋裏；切姜片，少許，放入鍋中； v{TISgZ  
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2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顔色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮； ]=m0@JTbG  
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3、煮開後，換小火炖。炖的過程中，可以看一下顔色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。炖的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。 `pYL/[5  
哩个. LX iis)1  
用CO开头的.不要用PEP的.CO的有味道一点.PEP的效果不好. d15E$?ZLH  
两种都试过.HO.

得闲煮下可乐鸡翼先！

多谢楼主~~~~~~~`

Thanks!!!!!!!!!!

我只系识做第二个姐！！其他好复杂啊！！

i want try cook cole 鸡翼

我係好男人,所以我識煮,不過唔知好唔好食.

我系男人，不过我早就开始学厨拉

学左不小野~~`

我也想学学....但是有点能说有D难...

多谢楼主````得闲试试

我也想学学....謝謝大大 !!!!

thanks a lot

这些我也会的哦