鱆魚蓮藕餅 l7<VHz0b  
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材料： (2 - 4人) T1?9E{bC8A  
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鱆魚（八爪魚） 100克 [EVyCIcY,h  
蓮藕 180克 VWYNq^<AT  
粟粉 4茶匙 Jp8,s%  
麻油 2茶匙 Mx# P >
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紅薑碎 1湯匙 *Br }U  

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調味： wsR\qq  
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美極鮮醬油 2茶匙 eH*i_g'  
白醋 3茶匙 _ Fk^lDI-  
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做法： gH"aMEC  
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1 鱆魚用熱水烚至半熟，切成1厘米厚塊狀。烚熟蓮藕印乾水分，切碎搗成泥狀。 4Pf"R~&[  
2 蓮藕茸加入鱆魚、紅薑碎及粟粉拌勻。 ,#^2t_c/  
3 下麻油燒熱鑊，下1湯匙鱆魚蓮藕粉漿，壓成大小適中鱆魚蓮藕餅，煎至兩面金黃熄火。 i gnOF  
4 拌勻汁料，淋在鱆魚蓮藕餅上即成。

用章鱼的没试过