材料：排骨200克、淮山150克、芥菜50克、鸡汤400毫升、草菇50克、
ZZ)bTLu J<V}g v 虾米30克、蒜头15克，
#sq -V,8 &H-39;?u 盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。
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G=-M 做法：排骨洗净斩件，以盐、生粉、生抽、花生油拌匀备用；
^4`q%_vm e( 6g|h 淮山去皮洗净，切片备用；芥菜洗净切小块备用；
K &Ht37T *B#<5<T 草菇洗净一开二备用。
KAO}*? P)tX U 开锅下油，爆香蒜头，下鸡汤和虾米滚开，
$Vlfg51 ob %]nLCoQh 加排骨煮10分钟，加淮山、芥菜和草菇，
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b=Zg1SqV 滚开后再煮5分钟，调味即可。
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