材料:排骨300克、胡萝卜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、胡椒粒10粒、
,[1`'nN@g <FT\u{9$ 洋葱碎30克、蚝油20毫升,
B^Mtj5Oc +p6\R;_E 盐、生抽、花生油各适量。
j6(IF5MqP /G+gk0FW 做法:排骨洗净斩件备用;胡萝卜去皮洗净,切粒备用;
oxXW`C< o"M^sKz47 开锅下油,爆香蒜头、洋葱碎和胡椒粒,
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下排骨大火翻炒片刻,加入适量水和生抽、蚝油,
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j 以盐调味,中火焖煮15分钟,
gc[J.[ 7lPk~0 上碟即可。
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