材料:排骨300克、胡萝卜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、胡椒粒10粒、
orFB*{/Z 212 =+k 洋葱碎30克、蚝油20毫升,
P0rdGf 5T $#_^uWN-M 盐、生抽、花生油各适量。
;L,yJ~ OqX+R4S 做法:排骨洗净斩件备用;胡萝卜去皮洗净,切粒备用;
m/WDJ$d u1|v3/Q- 开锅下油,爆香蒜头、洋葱碎和胡椒粒,
@h5 Q?I I#xhmsF 下排骨大火翻炒片刻,加入适量水和生抽、蚝油,
r#d]"3tH 3*R(&O6} 以盐调味,中火焖煮15分钟,
+B7UGI f5R%F~ 上碟即可。
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