材料:光鸡半只、田螺100克,黑椒碎20克,蒜头(去衣拍碎)15克,
tqHXzmsjW 2oNlQiE_ 姜片20克,辣椒酱少许,
DQ,Q yV
<1"6`24 盐、糖、蚝油、生抽、生粉、花生油各适量。
1{A4_/R cu
Nwv(P 做法:光鸡洗净斩件,以盐、糖、生粉、生抽、花生油拌匀备用;
k&Sg`'LG8 8!1o,=I$ 田螺以清水隔夜养净;
3vy5JTCz~ _onHe"%{ 开锅下油,爆香蒜头、姜片和黑椒碎,
).-FuL4Y k07O.9> 下鸡件大火翻炒片刻,加入田螺继续翻炒,
!a0HF p$9 w ^r*qi" 加入适量水、蚝油和辣椒酱,以盐、糖调味,
W?.Y%wc0 bo]k9FC 中火焖煮10分钟至鸡熟,收汁即可。
2WKA] l; f1JvP\I0Q R (6Jvub"I 图片欠奉
TiH(HW|: U\ 51j &4]%&mX)-
