材料：光鸡半只、白贝12粒、鲜冬菇50克、葱段10克、姜片20克、丝瓜100克， pMs%`j#T  
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    鱼露、鸡汁（支装）各少许， :@YZ6?hf  
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    盐、生抽、胡椒粉、花生油各适量。 (8H "'  
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做法：光鸡洗净斩件，以盐、胡椒粉、生抽调味备用； ))30 6*X\  
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    冬菇切片备用；丝瓜洗净切角备用； &z%7Nu  
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    将鸡件煎至两面金黄，取出后爆香姜片和葱段， aD%")eP%&  
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    放回鸡件，下冬菇和丝瓜大火翻炒片刻， ~#(bX]+A  
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    加入少许水、鸡汁、鱼露和白贝， 6;5}% B:#h  
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    中火煮10分钟至鸡熟，收汁调味即可。 'nW:2(J  
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白贝一般般