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制作工艺：蒸 C\[UAxZ3X  
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口味：咸鲜 HBu>BSv:  
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材料：虾、姜、黄酒、松针、酱油少许。 'r0gqtB  
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操　　作: )$i3j 1[;  
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将松针拔下，记得将松针根部也要摘干净 t~M_NEPxV  
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清洗干净，控干待用 XQPJ(.G  
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姜切末倒入黄酒中搅匀 gsH_pG-jU  
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用牙签挑去虾的泥肠 cR} =3|t  
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将加有姜末的黄酒倒入放虾的碗中腌10分钟 k[m-"I%ZFX  
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期间将控净水份的松针铺满小笼笼底，再将腌好的虾排在上面。 R(
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大火蒸5分钟，取出撒小香葱，和少许酱油一起上桌。

用九节虾